みっちゃん総本店では、お好み焼職人、ホール＆キッチンスタッフを募集しています。
飲食業経験者はもちろん、新卒の方や異業種からの転職も大歓迎。研修体制も整えてしっかりサポートいたします。
意欲のある人、前向きにチャレンジする人をお待ちしています。

井畝満夫の技を受け継いだベテラン職人たちが、その伝統と技を多くの後輩へとつなぎ、技を習得して一人前になった職人たちは、全国各地で活躍しています。みっちゃん総本店では、味を安定させるために、2~3人で作業を分担してお好み焼を焼き上げます。多い時には1000枚ものお好み焼をご提供するのは、数多くあるお好み焼店の中でも群を抜く枚数です。この老舗だからこそできる経験は、きっとあなたのパワーになるはずです。