令和三年三月三日、二代目 井畝満夫を襲名いたしました。

15歳より初代 井畝満夫に師事した一番弟子 。
初代が追求し、創り上げたみっちゃんの味と技、精神を受け継ぎ、多くの若手職人たちに伝承しています。

二代目 井畝満夫は、下記のスケジュールで店舗に出ております。
（急遽、スケジュール変更となる場合がございますのでご了承ください。）

1月5日(水)　11:30～14:00
八丁堀本店

1月6日(木)　11:30～14:00
八丁堀本店